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Para começar Daniel mostra como fazer um delicioso Arroz de Forno à Parmegiana. E depois ele ensina como montar uma linda Torta Cookies 2 Amores, para a sobremesa.
A criação dos Cookies tem a ver com testes para fazer bolos. Diz a história que antes de colocar a receita toda de um bolo para assar, era feito um teste, separando um pedacinho da massa no forno para testar a temperatura. Dessa maneira, eles começaram a ser consumidos como pequenos bolos.
Os britânicos descobriram que estes poderiam ser biscoitos para acompanharem o seu tradicional chá. Foram os ingleses e alemães que levaram estes biscoitos para os Estados Unidos e os americanos que deram o toque final, acrescentando as gotas de chocolate.
Hoje os americanos são os maiores consumidores de cookies no mundo, chegando a cerca de dois bilhões por ano, o que representa quase 300 para cada cidadão.
E por falar em chocolate, quem é chocólatra não pode perder a matéria desta segunda: a equipe visita a cidade do cacau, Ilhéus, na Bahia. Para mostrar a plantação do cacau e como ele se transforma no nosso delicioso chocolate.
DIA DIA
segunda(29) a partir das 08h00.
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