O Iapar se encarrega da seleção genética dos animais e das pesquisas complementares para melhorar as técnicas dos criadores. Os pequenos produtores são responsáveis por ampliar a criação e as cooperativas, pela assistência técnica e a comercialização do produto.
Ainda no programa, a reportagem do "Globo Rural" mostra as saídas criativas encontradas por produtores da Paraíba para driblar o problema da seca que atinge o estado. A repórter Beatriz Castro segue para as cidades de Remígio e Solânea e encontra produtores de hortaliças, feijão, milho, feijão e leite que aplicam técnicas simples, como hortas de dois andares e irrigação por gotejamento, para salvar as produções do clima semi-árido.
O programa também apresenta o engarrafamento que acontece no caminho do porto de Santos, por causa da supersafra de grãos.
O “Globo Rural” vai ao ar, neste domingo, logo após a oração do Angelus pelo Papa Bento XVI”.
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