Neste domingo (09/09), o “Globo Rural” apresenta uma reportagem de Nelson Araújo sobre o conflito das pequenas queijarias tradicionais espalhadas pelo Brasil e as normas sanitárias que regulam a produção e a comercialização dos produtos.
Na Serra da Canastra, Minas Gerais, a jornalista conversa com produtores artesanais que dependem da produção do queijo para viver. Muitos deles já investiram em queijarias seguindo as normas orientadas pelo governo, mas ainda assim não podem vender o produto para outros estados. Só a comercialização local não garante o sustento da produção.
A reportagem do programa vai até Brasília levando a discussão para os responsáveis pelo serviço sanitário do Ministério da Agricultura. Eles defendem as regras atuais com o argumento que não se pode colocar a saúde do consumidor em risco.
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